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陶瓷膜常用于各類發酵液的分離過濾，相比傳統的離心機、溶劑提取、吸附劑吸附等方式，陶瓷膜不需要過多的能源消耗，能保證過濾過程中不發生相變。陶瓷膜是基于膜對物質的選擇透過性來實現溶液中不同物質分離的物理過濾手段，過濾維生素發酵液時既可以保證維生素成分的穩定性，還能充分去除發酵液中含有的菌絲體、蛋白質、微生物、無機鹽等雜質。
陶瓷膜的抗污染能力強，不易發生雜質堵塞，能減少清洗頻率，延長膜元件的使用壽命。它能耐受較高的機械強度，運行穩定不易故障，能為企業減少重復投資成本。此外，陶瓷膜還能實現自動化運行，工藝流程短、操作簡單、過濾效率高，能在無人值守下穩定進行維生素發酵液過濾。
