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陳五嶺，男，1987年獲碩士學位，1998年任教授，目前擔任陜西省農業工程學會常務理事，陜西省微生態學會常務理事。
多年來主要從事微生物細胞融合、遺傳育種、工業發酵工藝與控制、生物大分子分離與純化、農副產品深加工、食品加工及微生物生理生化、病毒學、真菌學、發酵于調控等方面的科研教學工作，專業方向為應用微生物。
近年來負責完成省級科學技術成果8項，其中四項已進行工業化生產。作為第一完成人近年來獲陜西省科技進步二等獎一項，陜西省政府產、學、研優秀成果二等獎一項，陜西省教委科技進步一等獎一項，三等獎二項；獲國家發明專利二項，已申報發明專利五項。公開發表論文50余篇，其中核心期刊30多篇，EI收錄十余篇。負責承擔完成了教育部骨干教師資助計劃項目、陜西省科技攻關項目、陜西省自然科學基金、西安市科委科技攻關項目、陜西省教委攻關項目及國家自然科學基金項目等20余項，并負責完成了多家發酵廠設計工藝流程設計及設備選型等工作。